黑椒牛柳

黑椒牛柳的做法说明
很美味的菜,过程也比较简单,切肉才是最大挑战。
黑椒牛柳的做法与步骤
- 第1步.
把牛肉洗净切段,然后用淀粉,生抽,料酒,黑胡椒粉调味,腌制一小时,但时间也可以短点。

- 第2步.
把洋葱和辣椒切好。

- 第3步.
大火入牛肉六分熟出锅,再把洋葱和辣椒放入炒熟,再大火放入牛肉。

- 第4步.
最后快出锅前放入黑椒汁,这个看个人口味,如果淡就加盐。出锅之后撒些许黑椒啐。


很美味的菜,过程也比较简单,切肉才是最大挑战。
把牛肉洗净切段,然后用淀粉,生抽,料酒,黑胡椒粉调味,腌制一小时,但时间也可以短点。

把洋葱和辣椒切好。

大火入牛肉六分熟出锅,再把洋葱和辣椒放入炒熟,再大火放入牛肉。

最后快出锅前放入黑椒汁,这个看个人口味,如果淡就加盐。出锅之后撒些许黑椒啐。
