蛋饼刀削面

蛋饼刀削面的做法与步骤

1. 第1步.

   将刀削面煮七分熟，过凉水后，将水分控干。

   
2. 第2步.

   将材料准备好

   
3. 第3步.

   平锅小火煎鸡蛋饼

   
4. 第4步.

   炒锅放油，加圆葱和胡萝卜

   
5. 第5步.

   将煮好的刀削面加入锅中

   
6. 第6步.

   加入辣椒和油菜翻炒，加生抽。

   
7. 第7步.

   待油菜变软后加盐和牛肉粉，翻炒出锅。

   
8. 第8步.

   将煎好的鸡蛋饼盖在面上，大功告成！