蘑菇意面

蘑菇意面的做法与步骤

1. 1.

   把水烧热，放少许盐（防止粘锅），放意面。煮7-8分钟即可。（注意观察意面的熟热程度）

2. 2.

   煮熟后，将意面捞出。将水沥干，并用凉水冲洗2次，放入碗中备用。

3. 3.

   将蒜粒切成蒜丁，青椒切成丝，香菇切成香菇丁。装碗备用

4. 4.

   倒入植物油，等油沸腾后倒入香菇，翻炒

5. 5.

   香菇炒熟后倒入黑胡椒粉继续翻炒，翻炒过后倒入青椒丝，开小火。（如果快糊了就加一点点水）

6. 第6步.

   香菇黑胡椒酱炒好后倒入意面，炒的差不多了再加入生抽、少许盐.即可出锅！