山东打卤面

山东打卤面

山东打卤面的做法说明

我的父辈是山东的大小父亲就喜欢给我做打卤面还教我怎么做打卤面
冬天端上来一碗热气腾腾的面再浇上香喷喷的卤汁简直幸福!

山东打卤面的食材和调料

手擀面	随意
猪肉	依据个人喜爱
扁豆	一盘
西红柿	一个
黄瓜	一根
姜末葱段	一点
木耳	四五朵
虾仁	一点随个人喜好
鸡蛋	一个

山东打卤面的做法与步骤

第1步.
①把西红柿黄瓜扁豆洗净切好切葱段姜末把猪肉切成条泡木耳和虾仁
第2步.
②炝锅放入肉大火炝锅小火炒肉等肉白了放菜虾仁木耳放盐酱油炒一下放开水小火
第3步.
等水开放入手擀面
第4步.
等卤开打入一鸡蛋再加上鸡精

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