香橙费南雪

香橙费南雪的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋清加糖打到粗泡沫的状态。

2. 2.

   微波炉融化黄油。

3. 3.

   将黄油，橙汁，橙皮碎加入到步骤1的蛋清中，搅拌均匀。

4. 4.

   混合过筛低粉、杏仁粉到步骤3，搅拌均匀至无干粉糊状。

5. 5.

   静置30分钟，待橙子香味释放后装入模具，轻拍模具底部震出小气泡。

6. 6.

   预热烤箱，180度上下火中层15分钟。