爆炒秋葵

爆炒秋葵

爆炒秋葵的食材和调料

秋葵
五花肉
胡萝卜
郫县豆瓣
豆瓣酱

爆炒秋葵的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切片,可以用水焯一下,也可以用油稍稍多煎一会

  2. 2.

    胡萝卜切片,秋葵切段

  3. 3.

    热锅热油,葱姜起锅,郫县豆瓣和一点点豆瓣酱,炒香

  4. 4.

    下五花肉、胡萝卜,稍稍上色后加入秋葵

  5. 5.

    秋葵口感ok了就可以出锅了

小贴士

油要多,菜要少,才能出爆炒的口感

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