可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   先用开水焯掉鸡翅上的血，然后捞出沥干，切三条纹路，放盐、料酒、椒盐、五香粉腌制20分钟

2. 2.

   锅内热油放入姜片爆香，鸡翅煎两面金黄，再倒入可乐淹没鸡翅，小火慢煮，加入适量酱油，再放入点点糖提鲜，大火收汁。

3. 3.

   白菜烫熟垫底，鸡翅出锅前撒点葱花，最后进行摆盘。