白糖糯米饼(超简单)

白糖糯米饼(超简单)的做法说明
最简单版的糯米饼,吃剩的糯米饭做的(听起来略low啊)
白糖糯米饼(超简单)的做法与步骤
- 1.
糯米加水放冰箱过夜,第二天做成糯米饭
- 2.
做得稍微湿一点,冷下来后装到保鲜袋,揉成一团团
- 3.
完全揉成没有饭粒了以后转到撒了淀粉的盘子,裹上面粉,洒白糖
- 第4步.
捏成小圆饼,放到小煎锅煎。两面煎黄变脆,就是出锅啦,可以放一撮白糖沾着吃

小贴士
因为糯米是熟的,所以不用煎太久哟
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材料:四个蛋黄、60克白糖(我用了配方的四分之三的量)、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟,加入白糖,目的是加热让白糖溶解其中,15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中,搅拌均匀。烤箱230度25分钟。
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