响螺瑶柱煲猪骨
响螺瑶柱煲猪骨的做法说明
药用功效：清胃止痛，明目退翳。主治目痛、腰痛、痔漏、细性痢疾、白带过多、咽喉炎、扁桃体炎、烫伤、烧伤、便秘、胃十二指肠溃疡、咳嗽、神经衰弱。
响螺瑶柱煲猪骨的做法与步骤
- 第1步.
响螺肉预先洗净用清水浸泡数小时，瑶柱用清水浸泡，猪骨洗净烧滚开水再倒入猪骨出走血水，再过冷河
- 第2步.
汤材料洗净倒入姜，红枣，杞子包括浸泡过的响螺肉放入瓦煲
- 第3步.
大火煲滚后，倒入猪骨，瑶柱，转中火煲2.5小时
- 第4步.
煲汤的时候要时不时搅拌的汤，逼其出味
- 第5步.
2.5小时后下盐即可
