糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
糖醋排骨是童年挚爱，我姥姥的拿手菜，童年总是缠着姥姥给做，能吃上一顿糖醋排骨能开心好久，这次自己试着做。
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净备用，婆婆这次买的排骨好大，嘻嘻！其实应该要小排的哈
- 第2步.
姜片备用
- 第3步.
依次倒入一勺料酒，2勺酱油，3勺米醋，4勺白糖。我为了怕自己手忙脚乱，是用个小碗先把调料放好的，再加入
- 第4步.
油锅烧红后放油爆姜片，然后倒入排骨
- 第5步.
排骨炒至表面金黄
- 第6步.
倒入调料，炒匀，也可以在这个步骤依次倒入调料的
- 第7步.
倒入盖过排骨的开水
- 第8步.
加盖调至小伙，焖煮20分钟
- 第9步.
调至大火收汁
- 第10步.
待收到汁液浓稠后盛出
- 第11步.
完成
