爆炒鸡翅

爆炒鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅切花刀 大葱切段、姜切片

2. 2.

   花椒、姜片、葱段爆香 加蚝油、生抽炒香

3. 3.

   放鸡翅、米酒（可不加）、水、黄辣椒酱、砂糖一点点

4. 4.

   大火转小20min 5min翻面一次

5. 5.

   大火收汁 出锅！