蟹肉虾仁蛋炒饭
蟹肉虾仁蛋炒饭的做法说明
鲜香的要溢出来了～炒饭什么的冬天好温暖
蟹肉虾仁蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
先将材料备好： 虾子去壳去虾肠切块 蟹肉剥好即可 米饭记得要隔夜冷饭最好，扒松放一边 鸡蛋打散打匀 蒜切蒜末 洋葱切小丁 荷兰豆去茎切丁
- 2.
将虾仁荷兰豆和蟹肉稍稍炒一下，用葡萄酒和黑胡椒去去腥味再放盐调味，调味可以稍稍重一些因为要加到饭里，不需要炒熟，炒一下即可放一边备用。
- 3.
锅上烧稍多一些的油，把蒜末和洋葱丁煸香
- 4.
煸香了向锅里加米饭，炒散炒香
- 5.
米饭炒得差不多就下蛋液，一起翻炒炒至鸡蛋断生即可下虾仁蟹肉和荷兰豆的mix
- 6.
翻炒至虾仁完全断生即可
