糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   锅里少许油，放三勺糖炒成刚刚变棕色，立马把排骨倒入，翻炒上色

2. 2.

   倒水没过排骨，放入生姜，料酒，话梅，生抽，冰糖

3. 3.

   烧开后，小火炖20分钟

4. 4.

   二十分钟后，大火收汁，中途倒入醋和盐，尝味起锅