糯米咖喱烧麦

糯米咖喱烧麦

糯米咖喱烧麦的做法说明

看了乐做菜没有我想要的,于是自创了一个。

糯米咖喱烧麦的食材和调料

鸡肉三元钱左右
糯米一小碗
香菇六朵
冬笋一小个
不要莫过糯米,我看到有些人是干蒸,我觉得干蒸不错
咖喱两小块
面粉180g
淀粉20g
六十毫升

糯米咖喱烧麦的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料切小丁

    糯米咖喱烧麦的做法步骤 第1步
  2. 2.

    糯米干蒸,铺在蒸锅上,适量水,干蒸十五分钟

  3. 3.

    起油锅,油热后倒入香菇冬笋 稍微抄一下倒入鸡丁,加咖喱块,等融化,加入糯米饭,放盐味精糖调味,味道重些,因为蒸的容易淡。可以多放糖,因为烧麦就是要甜出来。

  4. 4.

    混合完后,盛出来备用。

  5. 5.

    面粉加淀粉加滚水混合,做成长条,压剂子,赶成很薄的原型。

  6. 第6步.

    放入馅料,用手握住烧麦中间捏一下。就可以了。

    糯米咖喱烧麦的做法步骤 第6步

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