油焖大虾 李水晶

油焖大虾 李水晶的做法与步骤

1. 第1步.

   葱一根、姜一片、蒜三瓣、泰椒适量、以上均切为合适大小，根据个人习惯即可。

   
2. 第2步.

   大虾冲干净、虾线剔除、（呵呵、本人不会剃虾线都是吃的时候剃）

   
3. 第3步.

   油预热、放姜片。油温高、放大虾、加入适量料酒翻炒几下。放入泰椒和蒜、放生抽、继续炒直到熟。

   
4. 第4步.

   放半勺白糖、蚝油（如图）翻炒。全熟后、最后放入葱、即可出锅。

   
5. 第5步.

   铛铛！结束啦、  不用放盐、不要放老抽、蚝油多了会咸、蚝油少了菜颜色不好。