柠檬阿拉棒
柠檬阿拉棒的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化，倒入蛋液糖粉搅拌均匀，但不要打发。倒入筛过的面粉，搅拌均匀。看不到白色面粉就好，不要搅拌的起筋。
- 第2步.
面团当在碗里待半小时。擀成0.5厘米厚的面皮。用刀切成0.5厘米宽的面条。放入烤盘。抹上蛋液。
- 第3步.
放入预热的烤箱。180度。没有温度剂量的放在中火。烤25分钟。
- 第4步.
待到表面金黄就可出炉冷却。
- 第5步.
等温度冷却，装入密封罐中慢慢享用！
小贴士
1.形状可以自己创造，直条，麻花条，圆圈，蝴蝶结……
2.烤盘不要刷油，不然烤出来的棒子就不直了。
3.时间控制可以微调，看棒子颜色决定时间，金黄即可出炉。
4.柠檬精油可用柠檬汁代替，但柠檬汁是水，所以面粉适量增加一些，保证面团不要柔软但又不散。
