冬笋炒肉

冬笋炒肉

冬笋炒肉的做法说明

四川产苦笋，笋炒肉片是我的最爱，来了江浙，竟发现这冬笋格外甜，没错，是甜。

冬笋炒肉的食材和调料

冬笋	一个
肉片	适量
蒜/蒜苗	适量
葱	适量

冬笋炒肉的做法与步骤

第1步.
肉切片，用生抽料酒腌制一会儿
2.
笋去皮，切片
3.
大蒜和葱段准备好，先入锅炒香
4.
先后放入肉片和笋片，翻炒片刻，即可出锅。

小贴士

四川产笋苦，可用开水焯下，可去苦味

猜你喜欢的菜谱

冬笋炒腊肉雪菜冬笋炒肉丝雪菜丝冬笋肉末春卷荠菜冬笋炒年糕腊肉闷冬笋冬笋木耳瘦肉粥野榛冬笋炖草鸡［转载］油焖冬笋的做法（冬笋脱涩的窍门）冬笋正当季，不可错过丨木耳烧冬笋&烙饼 · 圆满素食

美食资讯

随便看看其他菜谱

冬笋炒肉相关菜谱大全