芋头糕

芋头糕的做法与步骤

1. 第1步.

   撒上铺面材料: 1、大芋头切粒，香菇切丝，小葱头 切片和泡软的虾米切小粒待用。 起锅热油，将入虾米炒香，然后加入葱茸和蒜茸继续炒香。

   
2. 第2步.

   將調味料和粘米粉拌勻成糊狀，倒入芋頭中攪勻。

   
3. 第3步.

   加入將調味料和粘米粉拌勻成糊狀用小火炒至浓稠，熄火。

   
4. 第4步.

   将炒好的粉浆倒入抹好油的9寸模具（我用7寸），放入预热的蒸笼里，大火蒸30分钟，取出摊凉，撒上铺面材料即可。