土豆泥蒸蛋

土豆泥蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   土豆蒸或煮软捣碎成泥，加入牛奶和胡椒盐拌匀待用，洋葱切碎，香肠去皮切碎待用。

2. 2.

   平底锅放黄油（含盐的）融化后加入洋葱碎翻炒，炒软加入柔肠继续翻炒，倒入加了牛奶的土豆泥，翻炒出多余水分关火。

3. 3.

   乘入碗中，打入鸡蛋，入蒸锅蒸。最好是蒸到半熟状态最佳哦，今天有点蒸大了。味道相当不错，留了一些明早铺在面包上，烤一下味道也非常棒，绝对快手早餐