自制黄油

自制黄油的做法说明

首先介绍下，我现在在内蒙古，盛产牛奶的地方。爱烘焙，以前总是买进口的黄油，最近迷恋上了自制酸奶，奶豆腐，和自制黄油。炼黄油的材料很简单，就是乌日莫，就是蒙古族人常吃的，蒙古酸奶最上面那一层，其实这个在西方就叫稀奶油，完全可以用它来自己提炼黄油。