好吃到没朋友的海鲜粥

好吃到没朋友的海鲜粥

好吃到没朋友的海鲜粥的做法说明

手头上由早餐熬剩的粥,还有些海蛎,灵机一动,好吃到惨绝人寰众叛亲离。

好吃到没朋友的海鲜粥的食材和调料

熬好的粥一小锅
小海蛎100g
泡好的虫草一小撮
石屏腐竹50g
香菇几朵
虾皮若干
香菜少许
猪油红一茶匙
白胡椒粉少许
帅哥(很重要)一枚

好吃到没朋友的海鲜粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    粳米洗净沥干加少许油30分钟以上

    好吃到没朋友的海鲜粥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    熬粥

  3. 3.

    用煎培根油底(正好而已)将葱白、姜丝炒香,投入香菇丝、虫草花丁、腐竹丁炒熟加盐调味。

  4. 4.

    将炒香料投入热粥,加盐调味烧至再开。

  5. 5.

    将调过味(姜酒胡椒盐)的海蛎粉浆趁热倒入粥锅搅匀,加盖熄火焖三五分钟。

  6. 第6步.

    启锅加香菜虾皮拧白胡椒粉既成

    好吃到没朋友的海鲜粥的做法步骤 第6步

小贴士

1、加油米易开花;
2、粥熬到不见米不见水为佳;
3、海蛎不宜煮久。

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