蜜汁烤土豆片

蜜汁烤土豆片的做法说明
第一次写菜谱,呵呵:)
记得有一次烤蜜汁鸡腿,我在鸡腿下面垫了一层土豆片,那一次的鸡腿味道已经忘记了,但是那个土豆片超级好吃,家人也是一致觉得好吃。后来刻意尝试了好几次却始终出不来那种味道~~~真是有心栽花花不开,无心插柳柳成荫啊~~
也许真是再也找不回那种味道,但是不放弃再来尝试一下~~
蜜汁烤土豆片的做法与步骤
- 第1步.
准备两个土豆清洗干净。

- 第2步.
土豆削皮切薄片。

- 第3步.
撒少许盐和椒盐粉(也可以放其他自己喜欢的调料),抓匀腌制一会儿。

- 第4步.
一勺蜂蜜加一勺色拉油(不是特别严格的比例,如果土豆量多的话可以增加),混合均匀。

- 第5步.
腌制好的土豆片均匀放在烤盘内,用刷子刷上一层混合好的蜂蜜油。

- 第6步.
烤箱,中层,200度,烤20分钟(因为我烤箱今天出了一点小问题,所以温度和时间不是太精确,每个烤箱也是有温差的,总之烤熟就行,用筷子戳一下就知道是否熟了。),中间拿出来翻一次,另一面再刷上一层蜂蜜油再烤会就OK了。

小贴士
土豆片尽量切的厚薄均匀,否则很容易有些熟了有些还没熟(我没切好,嘿嘿)。














