小肉丸

小肉丸

小肉丸的做法说明

可烧汤,可炖肉,可干炸~~快手晚餐必备,一人晚餐的救星(づ ̄ ³ ̄)づ

小肉丸的食材和调料

猪肉250g
鸡蛋一个
生粉若干
黄酒若干

小肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    斩肉饼。菜市场有绞肉机,买的时候绞一下,拿回家再斩一下。斩的过程中,边加黄酒、生姜。

    小肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放到碗里,顺时针搅拌,加生粉,加盐。然后锅烧开,挤丸子下锅~~~~~弹性就是这么来的⁽⁽◝( ˙ ꒳ ˙ )◜⁾⁾

    小肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮熟就好啦罒ω罒

    小肉丸的做法步骤 第3步

小贴士

一定要打圈着搅拌,上劲。我失败了三次就是没这么办( ‾᷄꒫‾᷅ )

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