牛油果葡萄干戚风

牛油果葡萄干戚风

牛油果葡萄干戚风的做法说明

根据牛油果麦芬改编。

牛油果葡萄干戚风的食材和调料

鸡黄4个	无味油30-40克
牛油果1个刮泥	淡奶油30克
低粉120-130克	朗姆酒浸泡过夜的葡萄干
蛋白4个	白糖40克
柠檬汁4-5滴

牛油果葡萄干戚风的做法与步骤

1.
1、前三行的六种原料拌匀，待用。 2、打发蛋白，白糖分三次加入，第三次加入柠檬汁打。 3、180度预热烤箱。 4、打发的蛋白分三次加入蛋黄糊，拌匀、入模。 5、180度上下火烤18-20分钟。

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