蒸饺

蒸饺的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇,胡萝卜已经切碎

   
2. 第2步.

   切碎后放段时间,控水

   
3. 第3步.

   葱姜切末

   
4. 第4步.

   花椒放油锅熬成花椒油

   
5. 第5步.

   花椒油泼在葱姜末上加鸡蛋,十三香,耗油,鲜贝露,顺时针搅拌

   
6. 第6步.

   搅匀后放一会儿入入味

   
7. 第7步.

   按水饺的包法,只是皮要比一般的水饺大些

   
8. 第8步.

   上锅蒸20分钟

   
9. 第9步.

   晾凉