姜葱排骨

姜葱排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，兜八分熟

2. 2.

   大葱切段，姜切片，和排骨放入一个碗里，放酱油，酒，老抽，搅拌

3. 3.

   热锅，放蒜米，辣椒，放排骨翻炒，到陈醋翻炒

4. 4.

   关小火焖，做一碗料，放盐，白糖，白酒，蚝油，淀粉，放水

5. 5.

   开盖大火放老陈醋翻炒，焖2分钟，开盖翻炒出锅