和风肥牛饭

和风肥牛饭的做法与步骤

1. 1.

   将肥牛在滚水中涮2～3秒 稍变色即可 最好一片一片的涮 保证嫩嫩的口感

2. 2.

   另起一锅 倒油 油热后煸炒洋葱 煸香至透明 淋入酱油 蚝油加糖的酱汁 翻炒至均匀 关火 加入肥牛 用锅的余热迅速翻匀 使每一片肥牛裹匀酱汁

3. 第3步.

   米饭盛出 将肥牛洋葱倒在饭上 淋上少许酱汁 将入水抄过的西兰花和花瓣胡萝卜摆在一旁