蓝莓玛芬

蓝莓玛芬的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化,用手动搅拌器中速搅匀;
- 2.
加入砂糖,搅匀;
- 3.
分两次加入鸡蛋液,搅拌至完全融合;
- 4.
加入过筛好的低筋面粉、泡打粉、牛奶、盐;
- 5.
用搅拌刀将所有材料混拌至无干粉为止,不要过度搅拌。
- 6.
将面糊和蓝莓酱分别装进裱花袋,先每个纸托挤一半高的面糊,再挤蓝莓酱,再将剩下的面糊填满纸杯,放进烤箱烘烤。
小贴士
1、注意黄油不需要打发,只需软化后稍微搅打到顺滑就可以;
2、牛奶不用跟黄油打到融合在一起,直接跟面粉同时加进去,搅匀成面糊即可。














