炒糯米圆子

炒糯米圆子的做法与步骤

1. 第1步.

   把猪肉、胡萝卜、泡发后的香菇、茭白、豆腐干、包菜切丝。

   
2. 第2步.

   把糯米粉和水，揉成一团。

   
3. 第3步.

   把揉好的粉团再弄成长方体。

   
4. 第4步.

   切成一小块，揉成小圆子。

   
5. 5.

   锅里热油，加入鸡蛋液，炒好盛出。

6. 6.

   锅里热油，加入肉丝翻炒，再依次加入香菇丝、豆腐干丝、茭白丝、胡萝卜丝、包菜丝翻炒，加入一点料酒和生抽。

7. 7.

   加入糯米圆子翻炒，炒的过程要加入一点水，稍微焖一下。

8. 8.

   加入炒好的鸡蛋，调味，撒上葱末即可。