荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   荷叶泡水。泡软取出备用

   
2. 第2步.

   糯米泡三四个小时。过滤掉水份。备用。青豆洗净。

   
3. 第3步.

   香菇提前一晚上泡发。香菇和广式香肠都切条

   
4. 第4步.

   鸡胸肉切小块。用生抽。淀粉。料酒。腌制一会。

   
5. 第5步.

   热油。将鸡胸肉倒进锅里。翻炒均匀。再把其他食材一起倒进去。翻炒。加生抽。老抽。耗油。盐。糖。炒匀盛出。

   
6. 第6步.

   和糯米青豆搅拌在一起。

   
7. 第7步.

   用荷叶包起。

   
8. 第8步.

   入锅蒸四十分钟左右。

   
9. 第9步.

   好啦。