营养，节约，清淡～～
豆腐切小方丁，焯水备用。
莴苣叶顶刀切小段。
油少许烧热，加蒜片炒香，加入莴苣叶和豆腐丁，加入盐微炒出锅。
婺源糊菜之莴苣叶糊豆腐豆腐炒莴苣叶一人份，一锅多蒸，大同电锅版（肉酱蒸豆腐，香菇蒸蛋，清蒸莴苣丝）豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。【汤】番茄莴苣豆腐汤莴苣豆腐汤红烧莴苣（谁说莴苣只能绿油油）虾滑莴苣豆腐羹 宝宝辅食食谱家常菜～莴苣叶炒豆腐
