咸菜炒蚕豆

咸菜炒蚕豆

咸菜炒蚕豆的做法说明

前两天腌的咸菜还有,就买了点冷冻蚕豆,炒一炒凑成一个菜

咸菜炒蚕豆的食材和调料

冷冻蚕豆300克
咸菜100克

咸菜炒蚕豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    咸菜洗净挤干水份切碎,自己腌得不咸所以不用浸泡

    咸菜炒蚕豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冻蚕豆放开水里氽烫后过凉水沥干

    咸菜炒蚕豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里油热后倒入咸菜炒出香味

    咸菜炒蚕豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蚕豆一起炒,加点水、盐、糖煮一会

    咸菜炒蚕豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待汤水收干即可出锅

    咸菜炒蚕豆的做法步骤 第5步

小贴士

如果是买来的咸菜要浸泡一会,以免太咸

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