海鲜意面

海鲜意面的做法与步骤

1. 1.

   所有蔬菜类需要切的材料洗净切成丁状，蛤蜊洗净晾在一边，鱿鱼收拾干净打花刀放到开水锅里汆成卷状

2. 2.

   锅里下橄榄油，最好多点因为材料毕竟不少。烧热先xia胡萝卜丁煸炒，接着依次加入洋葱丁，青豆，蘑菇丁一起炒，两分钟后下西红柿丁、青黄椒丁继续炒，炒到出西红柿汁加盐、水盖上锅盖煮

3. 3.

   待汁煮得比较浓稠的时候下蛤蜊、鱿鱼，加白酒，黑胡椒碎继续煮。由于有海鲜类还可以加点姜丝。另一边应提前煮好意面，意面是个坚硬的东西得至少15分钟才能煮软

4. 4.

   汁煮得越来越浓稠开始收汁起锅，盘子里装好意面盛入一些汤汁即可享用啦。怎么样，简单吧！