肉糜豆丁
肉糜豆丁的做法说明
实在想不出要叫什么名字的菜
自己想象着搭配的种类，
其实买了熏干、茶干、豆干
里边都切的放了点。
肉糜豆丁的做法与步骤
- 1.
腐竹，熏干切丁
- 2.
蒜苗切丁
- 3.
大蒜切片，干辣椒切段
- 4.
油热后，倒入大蒜和干辣椒，炒出香味后，加入切好的腐竹、熏干，
- 5.
加入适量肉沫，老干妈，酱油翻炒， 加入适量开水，因为这些菜都很干，免得糊锅
- 6.
最后加入蒜苗，闻到蒜苗的香味就可以出锅了
- 7.
出锅前尝尝味道，老干妈和酱油已经含有盐分，觉得不够的再加适量盐。
小贴士
最后味精or鸡精可以自己添加，我自己做饭不放这些，所以没写
菜也可以添加，辣椒丁什么的
肉沫是事先炒熟的，每次炒什么菜直接弄点放菜里，
如果是生肉糜，步骤四之前可以先将肉糜入锅炒熟再开始下面的步骤
