糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   上排洗净，开水焯一边捞出沥干！

2. 2.

   沥干的上排加入老酒，老抽，盐，姜腌十分钟！

3. 3.

   锅里倒油小火，将入味好的排骨煎至两面金黄捞出备用！

4. 4.

   锅里倒油小火，加入白糖翻炒至焦黄色倒入排骨快速翻炒，炒匀后加入陈醋料酒，收汁即可出锅！