老鸡焖排骨

老鸡焖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡杀好处理干净斩块、排骨洗净斩块

   
2. 第2步.

   姜洗净拍烂、蒜剥皮洗净

   
3. 第3步.

   蒜苗洗净切小段

   
4. 第4步.

   取锅放少许油烧热放入姜爆香放入老鸡炒出鸡油放入蒜瓣关小火焖半个钟

   
5. 第5步.

   放入排骨大火炒五分钟放入蚝油、生抽、适量滚水转小火继续焖半个钟放入蒜苗白焖五分钟放入蒜苗叶、盐大火烧开关火即可