伯爵核桃小西饼

伯爵核桃小西饼的做法与步骤

1. 1.

   核桃放入烤箱以150℃烤至有香味，晾凉，切碎备用。

2. 2.

   将黄油和细砂糖放入盆中打发，分2～3次加入蛋液拌匀。

3. 3.

   低粉和奶粉混合过筛，加入已打发的黄油中拌匀，再加入杏仁粉和核桃粉，拌至均匀无颗粒状。

4. 4.

   加入伯爵茶粉拌匀，均分成每份约25克的小面团，整形成牛角状，排在烤盘上，放入已预热烤箱，以170～180℃烤约15～20分钟。