新奥尔良烤鸡翅
新奥尔良烤鸡翅的做法说明
前段时间入手一台烤箱，首秀当然是咱们最爱的鸡翅，腌料偷懒用现成的，鸡翅烤的火候比较重要，我悉心研究了一番，最后烤出来果然超级好吃，跟必胜客，kfc神码的不差，甚至有超越，哈哈哈，自己做的就是香，而且皮的口感咬起来很糯。。
新奥尔良烤鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净沥干水，在鸡翅两面各划两道口子，以便入味，如果还希望更入味的可以用牙签在肉身上面戳洞
- 2.
奥尔良腌料35g与50ml温水混合调配好，将鸡翅放入混合均匀
- 3.
用保鲜膜盖好鸡翅后放入冰箱冷藏10个小时，期间翻动一到两次
- 4.
冷藏好的鸡翅放在烤架上面（注意是烤架哦），然后在烤盘上面放上锡箔纸，烤盘放在烤箱下层，烤架放在烤箱中层
- 第5步.
烤箱预热后，上下火180度（每个烤箱温度不同，根据自家的定），鸡翅最好统一放一面，烤至8分钟左右取出，翻一面再烤8分钟左右后出烤箱
