凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法说明
熬汤后的老母鸡肉
直接吃有点浪费这肉了
拌起来
凉拌鸡丝的做法与步骤
- 第1步.
一定要手撕

- 第2步.
各种丝

- 第3步.
关键的步骤, 热油姜丝爆香 翻炒一下胡萝卜丝

- 第4步.
将胡萝卜丝、木耳放在肉上 葱白切丝摆在最上面 五分热油时放入花椒粒慢慢炸香至油热 五粉色时放入花椒粒不会糊 但油要热后再浇在葱丝上 香味出来了

- 第5步.
少许生抽、盐调味拌好


熬汤后的老母鸡肉
直接吃有点浪费这肉了
拌起来
一定要手撕

各种丝

关键的步骤, 热油姜丝爆香 翻炒一下胡萝卜丝

将胡萝卜丝、木耳放在肉上 葱白切丝摆在最上面 五分热油时放入花椒粒慢慢炸香至油热 五粉色时放入花椒粒不会糊 但油要热后再浇在葱丝上 香味出来了

少许生抽、盐调味拌好
