鸡蛋炒蛤蜊

鸡蛋炒蛤蜊的做法与步骤

1. 第1步.

   蛤蜊肉洗净，蕩净细沙。加料酒腌5分钟。

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散，放入蛤蜊肉，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   锅内放油，爆香姜末葱花。

   
4. 第4步.

   入鸡蛋蛤蜊，大火快炒炒3-5分钟，加适量生抽。

   
5. 第5步.

   出锅。