广式汤水
广式汤水的做法说明
淮山
广式汤水的食材和调料
| 猪骨 | 1斤 |
| 河南铁棍淮山 | 1.5根 |
| 小胡萝卜 | 1根 |
| 枸杞子 | 一大把 |
| 红枣 | 3枣切开 |
广式汤水的做法与步骤
- 1.
准备一口砂锅，猪骨洗净焯水冲干净，放进砂锅，加入冷水，加进切成滚刀块状的胡萝卜、枸杞子、红枣一起煲，大火烧开后转中至小火烧1.5小时。
- 2.
淮山去皮切滚刀状，飞水后用冷水冲洗掉粘液，然后加入砂锅里一块煲约半小时，加盐即可
淮山
| 猪骨 | 1斤 |
| 河南铁棍淮山 | 1.5根 |
| 小胡萝卜 | 1根 |
| 枸杞子 | 一大把 |
| 红枣 | 3枣切开 |
准备一口砂锅，猪骨洗净焯水冲干净，放进砂锅，加入冷水，加进切成滚刀块状的胡萝卜、枸杞子、红枣一起煲，大火烧开后转中至小火烧1.5小时。
淮山去皮切滚刀状，飞水后用冷水冲洗掉粘液，然后加入砂锅里一块煲约半小时，加盐即可
