豆沙面包（无黄油）

豆沙面包（无黄油）的做法与步骤

1. 第1步.

   1、除豆沙、芝麻外，别的混合揉成光滑面团，揉面机揉20分钟，手工再揉下，发酵60分钟（揉面机），发酵至2倍大。

   
2. 第2步.

   2、发酵好，拿出揉几下，分成8个小剂，揉成团，上盖保鲜膜醒10分钟，同时准备8个豆沙馅。 把豆沙馅放入面团，做出造型，放烤盘摆好，相互间留点空隙，锅里烧水40度左右，烤盘放进，醒30分钟，面团发至2倍大

   
3. 第3步.

   3、取出刷蛋液，撒上芝麻

   
4. 第4步.

   4、烤箱预热165度10分钟，入烤箱165度20分钟，有些部分有点焦，盖上一层铝箔，160度10分钟，150度5分钟，出炉。

   
5. 第5步.

   放温，装入保鲜袋保存。