偶妈私房虾

偶妈私房虾的做法与步骤

1. 1.

   基围虾去头料酒腌去腥提味，青椒切片状，姜葱蒜切好备用

2. 2.

   锅里油烧滚，基围虾裹湿淀粉炸至表皮酥脆

3. 3.

   锅里留少许油下姜蒜爆香入虾加适量料酒老抽，闷3到五分钟，放入青椒翻炒。放入盐鸡精提味，最后撒葱花，装盘