板栗去壳洗净沥干、葱、姜洗净切好备用
老母鸡洗净斩块
取锅放油烧热放入姜爆香放入鸡肉炒至微黄放入生抽、老抽了解糖炒三分钟放入适量滚水烧开
把煮开的鸡肉放入砂锅焖三十分钟放入板栗继续焖二十分钟放入葱盐煮片刻关火即可
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