烤牛脊肉

烤牛脊肉

烤牛脊肉的做法说明

简单美味,但是需要时间入味。
香料(我用的是迷迭香,孜然,花椒,混合胡椒,麻椒香菜,西芹)

烤牛脊肉的食材和调料

牛脊肉500克
香料适量
蚝油一勺
生抽两勺
老抽一勺
适量
鱼露二分之一勺
两片
适量

烤牛脊肉的做法与步骤

  1. 1.

    提前一天浸泡,把牛肉的血水去除。

  2. 第2步.

    把所有调料和香料混合成汁,牛肉放入烤盘浇上汁水浸泡(最少三小时,如果时间很长味道会更好)。

    烤牛脊肉的做法步骤 第2步
  3. 3.

    把腌制好的肉取出,烤箱预热。烤箱温度200度,时间一小时。(具体根据自家烤箱而定)

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