南瓜牛奶糖

南瓜牛奶糖的做法说明
配方来自《生牛奶糖与手工糖果》。
南瓜牛奶糖的做法与步骤
- 第1步.
除了南瓜粉的其他食材煮到125度。关火,倒入南瓜粉,快速搅拌均匀。煮糖过程中要不断搅拌,不要糊锅。

- 第2步.
糖浆倒入铺好油纸的边长15*15厘米方形模具。冷却。

- 第3步.
不烫手的时候就可以切割了。用锋利的刀子切割成合适大小,用糖纸包起来。

小贴士
可以把南瓜粉换成其他冻干水果粉。
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