高压锅焖鸡腿

高压锅焖鸡腿

高压锅焖鸡腿的做法说明

电高压锅神器。东西洗洗扔里,定时拿出来,比卤啊炖啊简单多了,省事也省时间!

高压锅焖鸡腿的食材和调料

鸡腿4-6个
蘑菇一盒
毛豆一碗
酱油15ml
花椒十颗左右
辣椒2个
料酒10ml
淀粉一点点
黑胡椒少许
少许
大料1
桂皮1
香叶1

高压锅焖鸡腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料一览

    高压锅焖鸡腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡腿,蘑菇洗净,毛豆微波炉解冻,各种卤料扔进锅里。一滴水都不需要放,鸡肉自己会出水,无需担心。

    高压锅焖鸡腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电高压锅鸡肉档,或者手动保压15分钟,到时放气拿出来就可以吃了!

    高压锅焖鸡腿的做法步骤 第3步

小贴士

我也做过双倍分量的,也就是8-12个鸡腿左右,高压锅时间上是一样的。
实践表明这个做法用琵琶腿比鸡大腿更好吃。
卤料可以按自己平时喜欢的配方来,要少放一些盐和酱油因为高压锅压的比卤的更入味,不然太咸了。
一滴水都不需要放哦!
其他不怕压的蔬菜应该也可以一起放里,比如胡萝卜。

相关分类

美食资讯

高压锅焖鸡腿相关菜谱大全