芒果糯米糍

芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法说明

手残星人说:100%成功滴。请原谅配图太渣,随便拍的。

芒果糯米糍的食材和调料

糯米粉170g
椰汁200g
细砂糖50g
玉米淀粉30g
黄油或植物油25g
芒果适量
椰蓉适量

芒果糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖倒进一个大的碟子,再倒入椰汁和植物油

    芒果糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌至无颗粒。放进锅内大火蒸13分钟左右直至粉浆凝固,熄火透凉

    芒果糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芒果去皮切块

    芒果糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面皮放至不烫手就可以操作了,完全冻了的话就不好弄。戴上一次性手套防粘,取一勺面皮在手心压扁,最好中间厚边缘薄,然后包入芒果馅

    芒果糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包入芒果馅,搓圆

    芒果糯米糍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放进装有椰蓉的碗里,让糯米糍均匀粘上椰蓉即可

    芒果糯米糍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成

    芒果糯米糍的做法步骤 第7步

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