上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将切好的娃娃菜在开水中汆烫捞出装盘备用。

   
2. 第2步.

   将葱、姜、蒜切沫备用。家有小娃不吃姜，故切成丝方便捡出。

   
3. 第3步.

   干海米用热水泡30分以上。将海米切碎备用。

   
4. 第4步.

   锅中底油加葱姜蒜碎，炒出香味后加水和泡海米的水。

   
5. 第5步.

   水量依据白菜的量而定。烧开后加入海米碎。盐、胡椒，烧开。

   
6. 第6步.

   勾入水淀粉，成米汤欠即可。加入鸡精或味素。淋上香油。

   
7. 第7步.

   将汁均匀淋在菜上，完成。享受美味吧！