电饭煲做蛋糕
电饭煲做蛋糕的做法说明
这是用电饭煲做出来的蛋糕，过程保证无油无水。
电饭煲做蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋黄分开
- 第2步.
牛奶、白糖、面粉放入蛋黄糊里面搅拌均匀
- 第3步.
放一平勺白糖，一点点盐
- 第4步.
打到起鱼眼泡
- 第5步.
再加入一平勺白糖
- 第6步.
顺时针拼命打，提起打蛋器鸡尾状的尖
- 第7步.
打发好的蛋清分两次拌入蛋黄糊，切拌均匀，预热电饭锅胆一分钟，用纸巾擦上油，震三下，放电饭煲里。按蛋糕键40分钟，跳到保温，再按五分钟，拿出来翻个面再烤七分钟，香喷喷的蛋糕出炉。
- 第8步.
可以撒上葡萄干，做出来的成品
